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Receitas Tipicas de MG

 

Receita de Picanha Assada no Forno

Picanha Assada no Forno
Tempo de preparo: 2 h 30 min
Rendimento: 08 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Receita de Picanha Assada no Forno

01 picanha
02 tabletes de caldo de carne
250gr de margarina
02 colheres (sopa) de molho inglês
01 cebola grande ralada
Sal, alho e pimenta

Como Fazer Picanha Assada no Forno

Modo de Preparo:
Tempere bem a picanha com alho socado, sal e pimenta e deixe tomar gosto por 02 horas.
Coloque em uma assadeira, com a parte da gordura para baixo. Derrame sobre ela o molho inglês misturado com o caldo de carne, margarina e cebola ralada.
Cubra com papel alumínio e asse em forno quente por 20 minutos.
Retire o papel, vire a parte da gorda para cima e asse por mais 25 minutos.
Retire e sirva com arroz branco, vinagrete e mandioca cozida.

 

 

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